进行塑料桶的抗弯性能测试时，可以采用以下步骤：

将50升塑料桶放置在平坦的水平面上，保证其底部平稳地接触地面。

在塑料桶的中央位置放置一条长度为50cm的钢板或木板，并将其固定在桶的两端。

在钢板或木板的中央位置施加压力，使其向塑料桶内部弯曲。

根据测试需求，可以在钢板或木板上标记出不同的测量点，并在测试前记录下这些点的位置。

测量钢板或木板在不同压力下的弯曲程度，并记录下测试结果。

重复以上步骤，直至得到一组准确的测试数据。

根据测试结果，可以评估塑料桶的抗弯性能是否符合要求，并作出相应的改进或优化。

需要注意的是，进行抗弯性能测试时，应该使用专业的测试设备和工具，并在安全的环境下进行测试，避免发生意外事故。同时，测试结果也应该根据实际需求进行分析和评估，以确保测试数据的准确性和可靠性。